江湖悠悠11级酒谱最出名的就是茅台烧春，也是不少玩家很容易记住的名字，其次就是紫红华英这个酒谱，主要是制作容易，其次在角色出行的时候，带上紫红华英收益会增加不少，而11级的顶尖酒泰州春酒就比较糟糕了，很多玩家表示红缨高梁需求太多，不愿意在游戏里过多采集，基本都嫌麻烦。
江湖悠悠11级酒谱一览
太清红云浆、延寿瓮头春也是11级酒，这两个酒的配方相对比较加点，也是很容易生存的，可惜用处比较少，如果不是遇到及其恶劣的环境，玩家还是不愿意生产这些酒的，其根本原因还是浪费时间和人力。
| 酒名 | 配方 |
| 泰州春酒 | 红缨高梁+水+红缨高粱+红缨高粱 |
| 紫红华英 | 紫苏+水+红缨高粱+紫苏 |
| 太清红云浆 | 毛樱桃+水+毛樱桃+毛樱桃 |
| 延寿瓮头春 | 三枝九叶草+水+红缨高粱+三枝九叶草 |
| 茅台烧春 | 红缨高粱+小麦+红缨高粱+红缨高粱 |
其它酒谱
1、屠苏酒：乌头+花露+花椒+附子
2、桑葚酒：桑葚+桑葚+青稞+水
3、青稞酒：青稞+青稞+青稞+水
4、蜈蚣酒：蜈蚣+蜈蚣+青稞+水
5、桃花酒：桃花+桃花+青稞+水
6、苦荞酒：荞麦+荞麦+荞麦+水
7、青梅酒：青梅+青梅+荞麦+水
8、杏花酒：杏花+杏花+荞麦+水
9、蛇胆酒：蛇胆+蛇胆+荞麦+水
